近日，北京北京市丰台区市场监管局强化夏季食品安全监管。丰台执法人员将餐饮服务单位等人员密集场所作为检查重点，强化检查食品经营单位的夏季证照是否齐全、索证索票制度是食品否落实到位、进货渠道是安全否正规、冷鲜食材储存条件是监管否达标，以及后厨清洗消毒工作、北京环境卫生状况等是丰台否规范。图为执法人员检查冷鲜食材。强化

中国消费者报记者董芳忠摄影报道